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红茶味香精
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产品编号
JD45107
数量
-
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库存:
产品描述
参数
编码 | JD45107 |
产品名称 | 红茶味香精 |
规格 | 10kg/20kg |
适用范围 | 果汁 乳品 饮料 冷制品 |
执行标准 | GB30616-2020 |
生产许可证 | CS20237068701002 |
建议添加量 | 0.1--0.2% |
贮存条件 | 放置在阴凉、干燥、通风处,远离火源 |
茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为著名。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
关键词:
香精
制品
0.1--0.2
阴凉
添加
适用范围
执行
火源
20kg
远离
红茶香精
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